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Constancia

レストラン：ロンドン

アルゼンチンから良質な牛肉を輸入し、約２mもある大きなグリルで炭火焼します。
肉以外にも、アルゼンチンの伝統料理やアルゼンチンワインなどどれもおいしいものばかりです。
３種類のシーンを分け、中央にカウンターを設けています。
グリルの炎のイメージから、壁面に赤を用いました。建築の駆体として使用して
いるブロックや、ブリックの表情をうまくテクスチャーとし利用し、塗装しています。
コスト削減の為、こちらのデザインと設計図を元に友人のオーナー自ら施工したところがほとんどです。
セルフビルドのラフさが程よいアットホーム感を出して、気持ちの良い空間になりました。
ロンドンに行く機会があれば是非お立寄りください
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